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新闻不重要,看图才是正事北京,一直以來都是一個多元化的城市,這裏集聚著各個地方的人,也就集合了各地的文化,這樣的城市的美食也就注定了多元化,北京的美食是各地的集大成者,有著各地的精華,也有著自己的特色。那麽,接下來,小編就來給大家推薦一下北京有哪些好吃的麵館吧!這樣以後大家來到北京也可以吃到好吃地道的麵食了!『biangbiang麵』一天,當然要用一碗勁道熱辣的biangbiang麵開啟一周元氣滿滿的工作生活。小陝娃家的biangbiang麵是現扯現做,還沒端上來就聞見後廚一陣陣的油潑辣子香。這麵雖被油淋過,但筋道十足。青豆的清香素味衝淡了猛烈佐料的刺激。加上麵條帶勁,配料豐富,既有南方的濕潤粘稠也有北方的粗野渾厚,一碗下肚微微出汗,無比酣暢。餐廳信息餐廳名稱:小陝娃餐廳地址:北京市海澱區雙清路西王莊小區5-5號人均:¥27/人『熱幹麵』熱幹麵是湖北地區“過早”的主角,無論是做早飯還是午晚飯的工作餐都很適合,拌一拌就能吃,保證了效率又過了嘴癮。麵做好後用開水燙至八成熟,然後用電扇的風力給麵條迅速降溫、脫濕,用油把麵條拌開,麵條變得根根幹爽分明,等客人點單時再將麵條燙熟。熱幹麵端上桌先不要急著吃,所謂“三轉九拌麵麵香”,熱幹麵是越拌越香,越吃越想。餐廳信息餐廳名稱:襄陽來了餐廳地址:北京市朝陽區天力街16號樓7-6人均:¥44/人『內蒙鐵鍋燜麵』工作之後,急需補一補能量才能對抗工作的疲憊,一份有肉有菜、油香麵彈的內蒙燜麵是補充能量的不二之選。鐵鍋燜麵有幾種口味可以選,以豆角、土豆、胡蘿卜,木耳為主,再配以牛肉、豬肉、羊肉,選口味其實就是選肉。排骨豆角燜麵能稱得上是燜麵係列的人氣top1,麵條勁道有咬勁兒,經過了與菜碼的親密接觸後,每一根麵條都浸潤了湯汁,入味卻無油膩感。配菜裏土豆的表現力也不錯,口感綿軟入味,甚至比肉都要美味。餐廳信息餐廳名稱:鐵鍋一居餐廳地址:北京市海澱區花園東路牡丹園西裏11號人均:¥68/人『老北京炸醬麵』其實北京孩子很少在外麵吃炸醬麵,飯館兒的炸醬麵沒自己媽做的好吃是共識,但是選擇生活節奏越來越快,工作也越來越忙,回不了家吃不上那一口的時候,找個地方吃上一碗有肉丁的小碗幹炸,也算過了饞癮。拌好麵,挑起一筷子吸溜,感覺麵有嚼勁,煮麵的火候恰到好處,但問過店員這裏用的不是手擀麵,應該是機器壓的。醬給的量用來配一碗麵剛剛好,基本可以拌勻麵條,口味偏鹹,但眾口難調,有口淡的自然也有嫌沒味兒多加醬的。辣椒油很香,算是意外驚喜。餐廳信息餐廳名稱:方磚廠69號炸醬麵餐廳地址:北京市東城區方磚廠胡同1號人均:¥23/人『蔥油麵』如果你想在周五晚上躲開密布的人流,享受“一人食”的快樂,那就吃一碗安安靜靜的蔥油麵吧。這碗看著簡單的蔥油麵其實是最難做的。總共需要五種蔥和三種油熬得蔥油,才有這樣的濃香。慢慢將麵拌開,讓每一根麵都均勻裹上蔥油,越拌越香。麵是特製的,老板白案起家,二十年的功夫和不計成本(鹽都是用地中海鹽)才有這樣老練的麵。入口是滿口的蔥香和溢出來的蔥的甜味,香而不膩。麵可以吃出麵香,吸溜一大口進肚,簡直滿足又治愈。餐廳信息餐廳名稱:食之六七·麵餐廳地址:北京市朝陽區朝陽北路101號大悅城7層人均:¥47/人『日式拉麵』用來熬製骨湯的食材主要是豬棒骨,老板在此基礎上添了豬皮和雞架,以增加湯的香氣。麵條在能“掛住”骨湯的同時,也吸飽了湯頭的精華。撈起一筷子吸溜一大口,麵條浸滿了醇香的湯汁,鮮美的滋味在口腔裏橫衝直撞。香噴噴的叉燒,柔嫩又入味,香而不膩,吃起來超級過癮;溏心蛋火候適當,蛋白已經完全凝固了,蛋黃卻是半流質的,可以被“喝掉”。還有直戳少女心的鳴門卷!加了鳴門卷的拉麵萌度飆升,讓人不由自主地拿起手機,要先360°擺拍一圈才能開動~餐廳信息餐廳名稱:鯨魚餐廳餐廳地址:北京大興區高米店南站地鐵B1尚城美食城人均:¥60/人『老湯牛肉麵』在這家店裏,單點一碗牛肉麵是吃不到牛肉的,隻有牛肉湯和麵條。所以來吃麵的人,都要點上一碗經典的小碗牛肉,可以選擇“肥瘦(半肥半瘦)”、“筋頭巴腦(帶筋的牛肉)”和“純瘦(牛腱子肉)”。麵拌好了別急著吃,先喝湯。在90年代的時候,有外國人慕名而來,想出300萬購買秘方。隻消喝上一口,你就能明白那位外國人為何如此執著。時間全沉澱在這口湯裏了,醇厚,陳香四溢。麵是晉南那邊常吃的餄餎麵,麵很勁道,牛肉軟爛,醬汁飽滿,再搭配口感稍微發甜的圓白菜,味道愈發和諧完美。餐廳信息餐廳名稱:柴氏風味齋餐廳地址:北京市西城區甘家口小區21號樓人均:¥54/人用一碗麵食來開始和結束你的北京之旅吧!開始的驚喜到離開時候的回味無窮,北京的記憶用味蕾記住,即使以後,再次想起北京,還是忘不掉這裏的麵食的味道。北京好吃的麵館這麽多,讓多少人離不開
新闻不重要,看图才是正事想吃上一碗好吃的麵,那就趕快收藏起來下麵這5家麵館吧。1、?哩麵這裏的店麵很秀氣,台式的風格,環境簡約而幹淨,設有吧台和幾張簡單的兩人小桌,很適合兩人簡單的吃頓飯。他家的麵樣式很多,牛冒煙、豌雜麵、幹豇豇、翹腳牛肉等等北京好吃的麵館這麽多,讓多少人離不開!
新闻不重要,看图才是正事原標題:北京好吃的麵館這麽多,讓多少人離不開!
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